КРЕМ-СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ


⠀Суп-крем с чечевицей (БЕЗ ВАРКИ!)

Для приготовления потребуется:

✅ 1 стакан размоченной чечевицы
✅ 3 морковки
✅ 1 черешок сельдерея
✅ 1 шт. репчатого лука
✅ 2-3 столовых ложки оливкового масла
✅ Специи по вкусу
✅ Пучок свежей петрушки

Способ приготовления:

Для приготовления супа в кухонном комбайне измельчить размоченную чечевицу, сельдерей и лук. Отдельно выдавить сок с моркови и вместе со жмыхом добавить к протертой чечевице с овощами.Чтобы суп не был очень густым, можно использовать только морковный сок без морковного жмыха.
Далее суп осталось только заправить оливковым маслом, специями и мелко порубленной петрушкой.


Приятного аппетита!